迷迭香培根義麵
OK
能在船上簡易廚房內作出
小朋友也能輕鬆完成的美食
一鍋到底系列又來了
這次要介紹的是簡便的番茄培根類
主要的材料是
義大利麵(管麵或蝴蝶麵).........320g四人份/每人80g
培根....................................200g.....依個人喜好增減
切塊番茄罐...........................每罐411g.....COSTCO有賣
大蒜....................................20g
迷迭香.................................20g
橄欖油.................................40g
Parmesan Cheese粉..............50g
黑胡椒/香草/鹽.....................適量
切塊番茄(後排右)
做法相當簡單
將培根切成條狀
橄欖油放入平底鍋加熱
放入大蒜吵數分鐘
加入培根和迷迭香伴炒5分鐘
加入番茄
並用鹽跟胡椒調味
用小火煮20分鐘
煮時稍加攪拌
義大利麵在鹽水中煮熟
篩起後與醬料放入平底鍋中
翻炒一分鐘
趁熱盛盤
上桌前再灑上香草與Cheese粉調味
Tada........又是可口的一餐
P.S.
其實還有一種更懶的煮法
Costco有賣一種墨西哥濃湯罐
只要跟煮熟的義大利麵半在一起加熱
就好了
夠懶吧!!!
墨西哥雞肉玉米餅濃湯
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